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Numéro d'article:
25584616
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
Numéro d'article:
25584616
€ 67
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Sodium alginate is a versatile ingredient used in various industries, including food, textiles, and healthcare.
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Ce qui se démarque
Natural Thickener
Sodium alginate is a natural thickening agent, perfect for culinary applications, enhancing textures in sauces or desserts without synthetic additives.
Versatile Usage
Ideal for both professional and home cooks, this product is perfect for spherification, emulsification, and creating unique food presentations.
High Purity
With 15 ounces of high-purity sodium alginate, users can trust its quality for consistent results in both sweet and savory culinary innovations.
Détails du produit
- Food industry uses sodium alginate as a flavorless gum to increase viscosity and as an emulsifier
- Reactive dye printing applications as a thickener for textile screen-printing and carpet jet-printing
- Chelator properties for pulling radioactive substances from the body
- Immobilizing enzymes for biological experiments
- Used as a food additive in the production of gel-like foods and has E-number 401
- Utilized in molecular gastronomy to create spheres of liquid surrounded by a thin jelly membrane
| Brand | Landor-Trading |
| Material | Sodium Alginate |
| Size | 15 Ounces (425 grams) |
| Age group | Adult, Teen |
| Has written warranty | No |
| Model | Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams) |
| Flavor | flavorless |
| Item Weight | 0.94 lbs (430 grams) |
À qui est-ce destiné ?
-
Culinary Innovators
Home cooks and chefs looking to experiment with molecular gastronomy will find sodium alginate highly useful.
-
Health Enthusiasts
Individuals seeking a natural thickening agent for smoothies, sauces, or desserts that is gluten-free and vegan-friendly.
-
Artisan Manufacturers
Craft makers in the food industry can enhance the texture of products with this versatile and effective ingredient.
-
Basic Users
Non-cooks or those unfamiliar with culinary techniques might find this ingredient unnecessary and confusing in its applications.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
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Questions et réponses des clients
-
question:
What is sodium alginate commonly used for?
répondre: Sodium alginate is commonly used as a thickener, emulsifier, and chelator in the food, textile, and healthcare industries. -
question:
What are some specific applications of sodium alginate?
répondre: Some specific applications of sodium alginate include reactive dye printing, indigestion tablets, dental impressions, and molecular gastronomy. -
question:
Is sodium alginate safe to consume?
répondre: Yes, sodium alginate is considered safe for consumption and has been approved as a food additive with E-number 401.
Landor Trading Retainer Cleaner Editorial Review
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Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Mohammad
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“Excellent quality and original too,when ubuy send original things I will appreciate that ,I very satisfied thank you”
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Caractéristiques et avantages
- Increases viscosity and acts as an emulsifier in the food industry
- Used in indigestion tablets and dental impressions
- Thickener for reactive dye printing in textiles
- Effective chelator for pulling radioactive substances from the body
- Used in immobilizing enzymes
- Used in molecular gastronomy to create liquid spheres surrounded by a jelly membrane
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