Le Cordon Bleu: Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover)
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Le Cordon Bleu: Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover)
A step by step guide to baking from the world renowned culinary school Le Cordon Bleu.
Le Cordon Bleu: Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover)
Numéro d'article: 71297553

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Ce qui se démarque

Expert Guidance
Learn from world-renowned culinary institutions, ensuring recipes are crafted by experienced professionals, helping amateurs achieve professional-quality baked goods.
Comprehensive Recipes
Includes 80 meticulously detailed recipes, covering a variety of bread and viennoiseries, catering to both beginners and advanced bakers seeking to enhance their skills.
Step-by-Step Instructions
Each recipe is clearly outlined in a step-by-step format, making it accessible for all skill levels and ensuring successful baking results without intimidation.

Détails du produit

Shop Le Cordon Bleu: Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover) online at a best price in Mayotte. 1328180863
  • Available in English for the first time, a step by step guide to baking from the world renowned culinary schoolLe Cordon Bleu is the highly renowned, world famous culinary school noted for the quality of its courses, aimed at beginners as well as confirmed or professional cooks. It is the world's largest hospitality education institution, with over 20 schools on five continents. Its educational focus is on hospitality management, culinary arts, and gastronomy. The teaching teams are composed of specialists, chefs, and pastry experts, most of them honored by national or international prizes. One of its most famous alumnae in the 1940s was Julia Child, as depicted in the film Julie & Julia.There are 80 illustrated recipes, explained step-by-step with 1450 photographs presented in seven chapters with recipes for traditional baguette, sourdough bread, milk rolls, focaccia, ciabatta, pita, challah, croissants, pain au chocolate, Parisian brioche, stollen, panettone, vanilla flan, kouign-amann, galette des rois...and much, much more.Discover recipes for traditional, regional breads and breads from around the world, as well as viennoiseries (Danish pastries) and French pastries. Learn how to knead, shape, and score breads and achieve baking success thanks to the know-how and advice of the very best bakers.
EditionStandard Edition
Skill levelBeginner
Pub date2022-10-07
Educational levelGeneral
Original languagesEnglish
Item Weight3 lbs (1.36 kg)

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Baking Enthusiasts

    Perfect for individuals passionate about baking and wanting to master bread and pastry recipes with professional guidance.

  • Culinary Students

    Ideal for culinary students seeking a comprehensive resource for skill development in bread and viennoiseries.

  • Home Bakers

    Great for home bakers wanting to elevate their baking skills with structured step-by-step recipes and techniques.

Not Suitable For
  • Beginners

    May be too advanced for those with no prior baking experience, requiring basic skills and knowledge.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Le Cordon Bleu: Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover)

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Questions et réponses des clients

  • question: Is this book suitable for beginners?

    répondre: Yes, it is designed for both beginners and professional cooks.
  • question: How many recipes are included in the book?

    répondre: The book contains 80 illustrated recipes.
  • question: Are there photographs for every recipe?

    répondre: Yes, there are 1450 photographs to support the step-by-step instructions.

Le Cordon Bleu All Manuals & Guides Editorial Review

Le Cordon Bleu Bakery School: 80 Step-By-Step Recipes for Bread and Viennoiseries (Hardcover) is a fantastic resource tailored for beginners eager to explore the art of baking. This standard edition, published on October 7, 2022, presents 80 meticulously crafted recipes that guide aspiring bakers through every step of the process. The book's clear instructions and engaging layout make it accessible, whether one is making a classic baguette or indulging in delicious viennoiseries. Additionally, the educational level is aimed at a general audience, making it a great choice for anyone looking to enhance their baking skills.

Avis et évaluations clients

1 évaluations des clients
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Avantages

  • Ideal for beginner bakers
  • Features 80 detailed recipes
  • Engaging and clear instructions
  • Focus on bread and viennoiseries
  • Published recently in 2022

Les inconvénients

  • No advanced techniques for experienced bakers

CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR

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Lire les avis
JK
Jasmin
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“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”

9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Acheteur vérifié

“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Hazel
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“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
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“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”

11 September 2026 · via Trustpilot
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Adele
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“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”

8 September 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages

  • Learn baking from the prestigious Le Cordon Bleu culinary school.
  • 80 detailed recipes for a variety of breads and pastries.
  • 1450 instructional photographs to guide your baking journey.
  • Designed for both beginners and experienced cooks.
  • Features traditional and regional recipes from around the world.
  • Gain expert insights from award-winning chefs and pastry specialists.

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